Världens bästa köttfärssås

Många hävdar att de gör världens bästa köttfärssås. Kanske du med? Oavsett hur det är med den saken, får du med denna kunniga men lekfulla inspirationsbok en mängd nya recept på köttfärssåsvarianter. Men också en rejäl dos köksklokskap och nyttiga hintar för din utveckling i köket, oavsett om du är nybörjare vid kastrullerna eller mer avancerad. Med van hand guidar stjärnkocken Claes Grahn-Möller och köksentusiasten Hans-Olov Öberg dig genom de grundläggande, traditionella recepten och vidare in i de kulinariska utmarkerna. Naturligtvis innehållet boken även ett antal vegetariska versioner.

Författare: Claes Grahn-Möller och Hans-Olov Öberg
Omslag: Paulin Elm Design
Utgivningsdatum: inbunden 23 mars 2017